Festa con menù all’Arancia

Postato il 02. mar, 2009 da Carmine Picariello in Cucina

Vuoi dare una cena in casa e stai cercando spunti e ricette per sorprendere i tuoi invitati?

Ecco un idea veloce a base di arancia………….

L’Arancia è un frutto molto energetico e ricco di vitamina C, si può abbinare con quasi tutti i piatti, dal primo al secondo e ovviamente anche al dolce. Immaginatevi che bella la tavola piena di piatti all’arancia: il colore poi si abbina molto ai rapporti interpersonali, quindi è particolarmente adatto ad una tavola allestita per gli amici.
Pennette all’arancia:

far sciogliere in un pentolino il burro e aggiungere la scorza d’arancia grattuggiata, se volete potete grattuggiare anche mezzo lime o limone.

Una volta scolata la pasta la potete mescolare con un po’ di panna liquida e burro.
Spiedini di carne e arancia:

potete comporre voi degli spiedini con pezzi di carne a piacimento da alternare a olive nere snocciolate, pezzi di arance con la buccia e pezzettini di pane ed accostarvi vicino nel piatto un’insalata di arance tipica siciliana.

Per il dolce, c’è veramente l’imbarazzo della scelta, classicamente le arance si accostano bene alla cioccolata, alla crema, potete anche realizzare una macedonia e condirla con succo d’arancio…

Come vedete le idee sulle arance sono numerose, l’importante alla fine è; una festa originale in ottima compagnia

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