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Pasta ai pistacchi

Postato il 28. ott, 2009 by alessiobon.

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Ingredienti per 2 persone:
250 gr di pasta corta
150 gr panna da cucina
100 gr cipolla tritata
100 di pistacchi sgusciati e tritati finemente
un cucchiaio d’olio
Preparazione:
Far soffriggere la cipolla nell’olio, e non appena inizia a dorare aggiungere la panna da cucina e i pistacchi. Far cuocere per 2-3 minuti, eventualmente allungare con pochissimo latte fresco. Nel frattempo lessare la [...]

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