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SALAME DI MASCARPONE

Postato il 14. nov, 2009 by smartinas.

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Un dolce più che squisito:
INGREDIENTI
300 gr di biscotti secchi
500 gr di mascarpone
1/2 bicchiere di marsala
100 gr di mandorle sbucciate
500 gr di pistacchi
1 cucchiaio di zucchero a velo
Ammalgamare tutti gli ingredienti, avendo cura di sbriciolare i biscotti e di tritare mandorle e pistacchi.
Dare una forma di salame al composto e mettere in freezer per almeno 4 [...]

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FOCACCIA

Postato il 14. nov, 2009 by smartinas.

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Ecco a voi la ricetta per una focaccia veramente ottima:
INGREDIENTI
700 gr di farina
200 ml di latte
200 ml di acqua
2 cubetti di lievito di birra
1 cucchiaio di strutto
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di sale
PROCEDIMENTO
Sciogliere il lievito e lo strutto nell’acqua e nel latte tiepidi e zuccherati.
Aggiungere la miscela ottenuta alla farina e al sale.
Mescolare accuratamente e [...]

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piadine

Postato il 14. nov, 2009 by smartinas.

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Ecco a voi una ricetta per piadine veramente squisite:
INGREDIENTI
500 gr di farina
100 gr di strurro o 7 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di sale grosso pestato
1 bustina di lievito
250 ml di latte tiepido
PREPARAZIONE
Sciogliere la bustina di lievito nel latte tiepido e unire lo strutto liquido o l’olio, la farina e il sale. Mescolare accuratamente fino [...]

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